El pollo es un alimento que contiene proteína con un alto valor nutricional; además de ser multifacético, dada la gran variedad de preparaciones que existen.
Pues bien, en esta ocasión queremos que conozcas las razones por las cuales la pechuga de pollo es considerada como la parte más saludable del pollo y también, la favorita de la mayoría de las personas.
Siendo así, echemos un vistazo a estos aspectos de la pechuga de pollo.
La pechuga de pollo tiene un contenido de proteínas de aproximadamente el 27%, destacándose frente a otras partes del pollo, como el muslo y la pierna, que contienen más grasa.
La pechuga contiene solo un 6% de grasas totales; mientras que, el ala aporta un 16% y el muslo alrededor de un 11%.
Rica en vitaminas y minerales.
La pechuga de pollo es baja en colesterol y rica en vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, fundamentales para el crecimiento y las funciones básicas del organismo. Estas características la convierten en la parte más saludable del pollo y, por supuesto, en la favorita de muchos.
¿Cuál es tu receta preferida con pechuga de pollo? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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