¡Al elegir y preparar el pollo de manera saludable y combinarlo con verduras y otros ingredientes saludables, puedes disfrutar de los beneficios para la salud que ofrece esta carne magra!
- Elige pollo sin piel: la piel de pollo contiene una gran cantidad de calorías, por lo que es recomendable elegir cortes de pollo sin piel para reducir la cantidad de calorías en la dieta.
- Evita los adobos y salsas con alto contenido de sodio: muchas salsas y adobos de pollo comerciales contienen una gran cantidad de sodio, lo que puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas. En su lugar, opta por adobos y salsas caseros con bajo contenido de sodio.
- Cocina el pollo de manera saludable: evita freír el pollo, ya que esto puede aumentar la cantidad de grasas en la dieta. En su lugar, asa, hornea, saltea o cocina a la parrilla el pollo para mantenerlo saludable.
- Combina el pollo con verduras: el pollo es una excelente opción para combinar con verduras y hacer comidas saludables y llenas de nutrientes. Puedes añadir verduras como brócoli, zanahorias, calabacín o pimientos en tus recetas de pollo para agregar una dosis extra de vitaminas y fibra.
- Controla las porciones: aunque el pollo es una opción saludable, es importante controlar las porciones para no exceder las necesidades calóricas. Una porción adecuada de pollo es de aproximadamente 3 onzas o el tamaño de la palma de tu mano.