Listado de Ingredientes
- 500 gr de pechuga
- 3 ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento amarillo
- 1 ajo picado
- ½ cebolla
- cilantro
- 1 cdita de paprica
- ½ cdita de oregano
- ½ cdita de comino
- ⅔ cdita de sal
- ¼ taza de aceite
- ½ lima o limón
Preparación
Fajitas de pollo con verduras, receta
1.- agrega el ajo en un recipiente
2.- añade un cuarto de taza de aceite
3.- añade una cdita de paprika
4.- agrega la ½ cdita de orégano
5.- añade ½ cucharadita de comino molido
6.- Añade pimienta negra al gusto
7.- exprime el limón y revuelve muy bien los ingredientes
8.- agrega 2 tercios de sal o cantidad al gusto
9.- vierte 2 terceras partes del adobo sobre el pollo
Sofrita bien la pechuga
10.- pica en julianas la cebolla, el tomate y el pimentón, luego añade el resto del adobo a la ensalada.
11.- revuelve muy bien la pechuga con el adobo
12.- en un sartén a fuego medio agrega los pimientos con el adobe por 3 minutos, luego baja el fuego y agrega la cebolla y saltéalo 3 minutos más, cuando la cebolla se empiece a ver un poco transparente están listos para que los saques.
13.- Retira las verduras del sartén y en el mismo sartén agrega la pechuga con el adobo, cuando se cocine por un lado, dale la vuelta para que se cocine por el otro lado.
14.- Deja el pollo entre 5 a 6 minutos cuando esté bien dorado agrega los vegetales y mezcla todo muy bien.
15.- Finalmente agrega cilantro al gusto.
Con qué puedes acompañar este plato
Puedes acompañar las fajitas de pollo con tortillas de maíz, con arroz blanco o con lo que quieras. Anímate a preparar, está increíble receta y disfruta su maravilloso sabor.
Descubre más recetas relacionadas
Pasta Cremosa de Pollo
Canelones de pollo
